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【滑蛋炒牛肉】1.牛肉切薄片，放入腌料(醬油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌勻，泡嫩后撈起待用，打散雞蛋后，放入鹽拌勻；2.將腌制好的牛肉放入蛋液中；3.將鍋燒至十分熱，放入油，油熱后，放入蛋液，用中

紅燒棒棒糖雞腿-網上廚房 雞翅根去皮，老姜切片，蒜瓣切小粒； 鍋中放清水，放日姜片、蒜粒，放雞翅根； 倒入調料：生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、一丁點醋，拌勻； 大火煮開，煮上5-8分鐘，用中火繼續煮至肉熟

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